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  8月19日，由自治区总工会、自治区人力资源和社会保障厅主办，呼和浩特市总工会、呼和浩特市人力资源和社会保障局承办，呼和浩特敕勒川乳业开发区办理委员会协办的“建功‘十四五’猛进新征途”2025年内蒙古自治区和呼和浩特市乳品加工工、乳品评鉴师职工职业技术比赛满意闭幕。

  本次比赛将自治区和市级比赛统筹同台竞技，完成“以赛促学”的精准赋能，自治区8个盟市和呼和浩特市6个旗县区共派出45支参赛队，共131名选手分层级同渠道竞技，可谓一场展现乳工业高质量高水准高技术的职业盛会。

  比赛现场，选手们充沛展现了厚实的专业技术和杰出的精力风貌。在乳品加工环节，选手们通过模仿发酵乳及奶粉出产流程操作以及对牛奶质量的查验，精准把控每个出产的环节；在乳品评鉴项目，选手们凭仗敏锐的感官和丰厚的经历，精确鉴别出不同乳制品的质量差异和不同工艺对乳制品的影响，每一位选手都将劳作精力作为他们的底色，在普通的岗位上书写据守，工匠精力作为他们的寻求，在细节打磨中铸就质量，充沛体现了新时代工业工人的专业素质。通过一天严重有序的比赛，两个工种、两个等级共24名选手取得奖项。

  比赛完毕后，作为本次乳制品职业技术比赛的“效果延伸舞台”，参赛单位与选手齐聚玉泉区大召广场，建立特征展台展开技艺展现与免费品鉴活动，助力区域文旅开展。在这里，首府市民和各地游客不仅能近距离欣赏精深技艺，还能免费品味浑厚奶香，在舌尖的愉悦中感触内蒙古的热心与好客。

  这场赛事不仅是技艺的比赛，更是职业人才开辟视界、生长成才的重要舞台，必将为内蒙古奶业高水平质量的开展注入新的生机！